Ost av upaseurisert geitemelk!

Kremost
Finnes som naturell, med urter og med tyttebær. Dette er smørbare oster som er like god på brødskiva som på ostebordet. Kremost naturell er fin å bruke i ostekake eller andre kaker.

Strømmen  Chevre

En ferskost "modnet" med melkesopp. Chevre kan brukes på brødskive eller kjeks, den er god med honning på, eller bruk den i salaten, grillet, i sauser eller gratinert. 

Balder
Halvhard hvit geitost som vi bruker på brødskiva eller på kjeks, prøv den gjerne med litt honning eller rabarbrasyltetøy. 

Frøya
Halvhard hvit geitost pakket og modnet med urtekrydder. Vi bruker den som pålegg eller i salaten. Vi bruker og grille Frøya og bruke som tilbehør til maten eller som erstatning for kjøtt.

Salatost
Hvit geitost lagt i marinade av olje, eddik og krydder. Som navnet sier er denne laget for å brukes i salat, bruk gjene marinaden som dressing.

                                           Vi har også ett utvalg av lammeskinn fra villsau og kje skinn.